Tellures 2019

Petrucca e Vela Cesanese del Piglio DOCG Superiore

Cantina: Petrucca e Vela, Lazio (Italia)
Tipologia: Rosso
Vitigno: 100% Cesenase di Affile
Gradazione alcolica: 15,5

l Tellures Cesanese del Piglio DOCG Superiore Riserva della cantina Petrucca e Vela è un vino rosso di grande struttura, ottenuto da uve Cesanese di Affile in purezza. La vinificazione avviene inizialmente in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento di un anno in botti di rovere di Slavonia e ulteriori due anni in bottiglia. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso. Al naso, offre piacevoli sentori di frutti rossi maturi e cacao. In bocca, è caldo e vigoroso, con tannini elevati ma equilibrati grazie al sapiente invecchiamento; il finale è di lunghissima persistenza. Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori dei piatti più robusti.

Descrizione visiva:

Rosso rubino intenso e luminoso.

Descrizione olfattiva:

Sentori di frutti rossi maturi e cacao.

Descrizione gustativa:

Caldo e forte, con tannini elevati ma mitigati dall'invecchiamento; finale di lunghissima persistenza.

Abbinamenti consigliati:

Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

Il parere di Tutto il Resto:
"Tellures rappresenta l'eccellenza del Cesanese: un rosso che incarna la tradizione e la passione del nostro territorio."