Flaminio 2024 Metodo Ancestrale

Flaminio è un Lambrusco Salamino di Santa Croce in purezza, espressione autentica del territorio emiliano. Le uve, coltivate su suoli argillosi a 120 metri di altitudine, danno vita a un vino rosato raffinato, ottenuto con fermentazione controllata e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale, senza dosaggio e con affinamento sui lieviti per sei mesi.

Dal colore rosa brillante con una spuma ricca e vivace, Flaminio si distingue per un bouquet intenso e raffinato, con note di frutta rossa, agrumi e rose, accompagnate da una piacevole sfumatura minerale. Al palato è pieno e avvolgente, con freschezza equilibrata e un tannino elegante e fine.

Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, fritti di pesce e zuppe di crostacei. Servito a 8-10°C, è un vino versatile e sofisticato, capace di esaltare ogni occasione con la sua personalità decisa e armoniosa.

Rosa Brillante con Spuma Ricca e vivace

Delicati aromi di frutta rossa, di agrumi e di rose, con una piacevole nota minerale sul finale.

Pieno e intenso, morbido e fresco, dotato di un tannino elegante e fine.

Ottimo aperitivo, gradevole con piatti a base di carni rosse, fritti di pesce,ottimo con zuppa di crostacei.