La storia di Cantina Uvamatris ha inizio negli anni '70, quando Mario Ronchi, il nonno di Gabriele (l'attuale enologo), attratto dalla passione per la terra ed i suoi frutti, decide di acquistare Cascina San Pietro da un avvocato di Milano.
Mario donò la tenuta a sua moglie, la nonna Anna, la quale la dirige con dedizione fino alla sua scomparsa nel 2006.

Durante tutti questi anni, l'intera famiglia Ronchi respira il profumo del vino nell'aria, sia nelle giornate soleggiate che nebbiose, e comprende che mantenere viva la tradizione sarebbe stata fonte di grandi soddisfazioni.
Dopo aver ristrutturato la tenuta, Gabriele inizia la sua avventura con la vendemmia del 2007.

Oggi, la seconda e la terza generazione della famiglia Ronchi continuano con passione la tradizione del passato, mantenendo sempre uno sguardo rivolto al futuro.